クロロゲン酸
生産地 | 中国大陸 湖南省 |
OEM | 可 |
納期 | 発注後 1週間 (1kg 発注時) |
その他 | 仕様書:有 、包装:有 、梱包:有 、製品写真:有 、サンプル提供:有 |
弊社が厳選した食品添加物です。
製品名は:クロロゲン酸
弊社の食品添加物は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。
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クロロゲン酸(クロロゲンさん、chlorogenic acid)は 5-カフェオイルキナ酸 (5-caffeoylquinic acid) とも呼ばれ、コーヒー酸のカルボキシル基がキナ酸5位のヒドロキシ基と脱水縮合した構造を持つ化合物である。コーヒー豆から初めて単離され、現在では多くの双子葉植物の種子や葉から見いだされている。熱に不安定で容易にコーヒー酸とキナ酸に分解する。カフェタンニンの一種とされたこともあるが、タンニンとしての活性が低く、現在ではタンニンの一種としては見なされていない。
画像 | 商品名 | 数量 | 単位 |
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クロロゲン酸 | ||
内訳 |
画像 | 商品名 | ロット |
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クロロゲン酸 | 1 kg |
内訳 | 数量 |
kg |