紅麹(パウダー)
生産地 | 中国大陸 湖南省 |
OEM | 可 |
納期 | 発注後 5日間 (1kg 発注時) |
その他 | 仕様書:有 、包装:有 、梱包:有 、製品写真:有 、サンプル提供:有 |
弊社が厳選した調味料、香辛料です。
製品名は:紅麹(パウダー)
弊社の調味料、香辛料は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。
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提供する製品/関連キーワード:天然色素,天然色素
台湾や中国南部で紅酒や紹興酒を醸造するときに用いる麹です。中国古典の医薬品集「本草網目」に紹介されており、その効用として消食活血・健脾燥胃が記述されています。日本人の学者が紅麹のコレステロールの低下作用に注目し、その中からモナコリンKというコレステロールの合成阻害物質を発見しています。ウサギやサルをつかった動物実験で血中コレステロールのなかのLDLとよばれる悪玉コレステロールを低下させ、重症のコレステロール血症についても改善作用があることが認められています。また高血圧自然発症のラットを使って調べた実験では強い血圧降下作用があることがわかり、正常な血圧レベルを維持できることも確認されています。
効用・効果
血中コレステロールを低下させる。
血圧降下作用が」わずかの量で認められる。
画像 | 商品名 | 数量 | 単位 |
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紅麹(パウダー) | ||
内訳 |
画像 | 商品名 | ロット |
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紅麹(パウダー) | 1 kg |
内訳 | 数量 |
kg |