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[製品名]   　アーティチョークのエキス

[カテゴリー]   草のエキス

[規格] 　  2.5%-5% シナロピクリン

[有効成分]  苦味成分のシナリン（シナロピクリン）、各種フラボノイド類、イヌリンなどの成分が含まれています。

[植物学名] 　Cynara scolymus

[使用された部分]  葉

[アーティチョークのエキスについて] 

アーティチョーク（Artichoke、Globe artichoke）は、キク科チョウセンアザミ属の多年草。アーティチョークの原産は地中海沿岸・北アフリカ。古代から栽培されてきたキク科のハーブで、晩夏には、アザミに似た柔らかい刺のある紫色の花が咲き、チョウセンアザミとも呼ばれます。

アーティチョークは、シナリン・クロロゲン酸・カフェ酸・タンパク質・カロチン・ビタミンCなどを含み、利尿、強壮、胆汁分泌促進、血中コレステロール低下、胆保護などの作用がある事が知られ、動脈硬化、黄疽、消化不良、食欲不振などの症状の緩和に有効と言われています。特に葉の部分は、肝機能改善や血中コレステロールを下げる、胃の調子を整えるなどの成分が多く含まれています。わが社はその成分を抽出し、提供しています。
 

[分子式および分子量] C₂₅H₂₄O₁₂ : 516.46  C₁₉H₂₂O₆ : 346.38