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トップ   > 食品・飲料   > 調味料、香辛料   > 中華料理の調味料           
商品詳細

弊社が厳選した調味料、香辛料です。

製品名は:中華料理の調味料

弊社の調味料、香辛料は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。

調味料、香辛料 の卸からOEMまで幅広く対応致します。

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お取引はバイヤー様ご自身の判断で行ってくださいますよう。詳しくは弊サイトの免責条項をご覧ください。
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調味料、香辛料について、他にもいろいろご提案できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

商品詳細

夫妻肺片という名前には意外な歴史事実が隠されています。1930年代、今の四川省の成都市にはいろんな民族が住んでいました。その中にはイスラム教を信じる回族(かいぞく)という少数民族が一番多く、ご存知のとおりイスラム教徒は豚肉を食べません。回族のほとんどは牛肉とラム肉を食べていましたが、牛肉は肉だけ食べ内臓は全て捨てました。これを大変痛ましく思っていたあるご夫婦が牛タン、牛のレバー、牛の胃袋(ミノ)を拾ってきて調理したところとてもおいしいことに気がつき、「夫妻肺片」という料理が誕生しました。

「夫妻肺片」は、ご夫婦で考えた四川料理なので「夫妻(中国語で夫婦のことを夫妻という)」という名がついています。しかし、牛タン、牛のレバー、牛の胃袋(ミノ)は使っていますが、牛の肺は一切使っていないのに、どうして「肺片」という名がついたでしょうか? 実は、最初は「みなさんが捨てた牛の内臓で調理した料理」ということで「夫妻廃片」という名前だそうです。でも、「廃」という字は縁起が悪いということで以後「肺(中国語で廃と肺は発音が同じ)」という字に変え「夫妻肺片」という名前になりました。

PACKAGE :260G/BOTTLE 24 BOTTLES/CARTON

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XINGUANG TECHNOLOGY CO.,LTD OF SICHUAN PROVINCE
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カテゴリ:中華調味料 中華食品,食品・食材,各種中華料理のソース、調味料(豆板醤)

対日経験:10年以上

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画像 商品名 数量 単位
中華料理の調味料
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中華料理の調味料 200 pcs
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