タイプ：食品用

ブランド：王龍

含有量：98-101（％）

有効物質含有量：100（%） 

成分：ソルビン酸カリウム 

標準：中国GB13736-2008、アメリカFCCIV、イギリスBP93標準

規格：1kg/パック*20/箱，25KG/袋                                

CAS:590-00-1

主な用途：食品、薬品、化粧品、飲料など        

一：ソルビン酸カリウムの利点
1：優れた防腐食性:      ソルビン酸カリウムはカビ菌、酵母菌及び好気性菌の活性を抑制し、そしてボツリヌス菌、ブドウ球菌、サルモネラ菌などの有害微生物の成長と繁殖を防止できます。しかし、嫌気性芽胞菌とアシドフィルス菌などの有益微生物には効果が殆どありません。微生物の成長を抑止作用は殺菌作用よりずっと強いため、有効的に食品の保存期間を延長し、食品の風味を保持できます。防腐食効果は安息香酸ナトリウムの5~10倍です。

2：高安全性:    ソルビン酸カリウムは不飽和脂肪酸(塩)で、人体の新陳代謝システムに吸収され迅速に二酸化炭素と水に分解され、体内に残留しません。
        ADI 0-25mg/kg （ソルビン酸で計算、FAO/WHO 1994）
        LD50 4920mg/kg （大きいねずみ、内服）
        GRAS （FDA，182.3640 1994)
        毒性は食塩の1/2、安息香酸ナトリウムの1/40です

3：優れた安定性
        ソルビン酸カリウムは密閉状態で安定し、湿っぽい空気に晒されると水分を吸収し、酸化して変色します。熱に対して安定性が良く、分解温度は270℃です。

二：幅広い応用範囲
　　現在、食品、飲料、漬物、タバコ、医薬品、化粧品、農産物、飼料などの業界に幅広く応用され、発展形勢から見ると、応用範囲は絶えず拡大しております。
　　ソルビン酸カリウムは酸性防腐食剤、中性に近い(PH6.0-6.5)食品に、より優れた防腐食作用があります。その一方、安息香酸(ナトリウム)がPH>4の時、防腐食作用が明らかに下がり、においもします。

  三：  多様な使用方法
　　使用時に直接添加・吹きかけ・浸す・ドライパウダースプレ・包装材処理などの方法があります。