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トップ > 化学薬品、化成品 > 無機化学薬品 > DL-アラニン酸
連絡先
  • 会 社 名 :安徽新旗アミノ酸株式会社
  • 担 当 者 :Mr.範 明明(FAN MINGMING)
  • 住   所 :中国大陸安徽省合肥市合肥科学大道浙商大厦1109
  • 郵便番号:
  • 電話番号:86-0551-5232883
DL-アラニン酸
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生産地 中国大陸 安徽省
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弊社が厳選した無機化学薬品です。

製品名は:DL-アラニン酸

弊社の無機化学薬品は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。

無機化学薬品の卸からOEMまで幅広く対応致します。

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この商品を扱っているサプライヤーは無料会員です。会社の実在性に対する確認は行っておりません。
お取引はバイヤー様ご自身の判断で行ってくださいますよう。詳しくは弊サイトの免責条項をご覧ください。
ご心配な方は、D&Bの認証取得済みのプレミアムサプライヤーにお問い合わせください。
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無機化学薬品について、他にもいろいろご提案できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

DL-アラニン
分子式:C3H7NO2                                 構造式:
分子量:89.09
CAS番号:302-72-7
 
【性状】 無色または白色の針状結晶または結晶性粉末、無臭、甘味あり、水に可溶。
 
【品質標準】AJI97  FCCV    
 

項目

標準

含量

98.5%~101.0%

液性(pH)

5.5~7.0

光透過率

≧98.0%

乾燥減量

≦0.20%

強熱残分

≦0.10%

重金属[Pb]

≦10ppm

塩化物[Cl-]

≦0.02%

第二鉄塩[Fe]

≦10ppm

ヒ素塩[As]

≦1ppm

硫酸塩[SO42-]

≦0.02%

アンモニウム塩[NH4+]

≦0.02%

 
 
 
 
【用途】 DL-アラニンは主に食品加工業の栄養補助剤、調味料に次の様に使用されます。
1、化学調味料の調味効果増強。核酸系調味料に3-5倍添加する事により、調味効果を増す事が出来ます。
2、人工甘味剤の風味改善。人工甘味剤に1%-10%(一般的に1%程度) 添加して、甘味をまろやかにし、後味を改善します。
3、有機酸の酸味改善。有機酸に1%-5%添加して、氷酢酸、琥珀酸、フマル酸、クエン酸などの酸味を改善します。酢風味の場合は0.2%程度添加します。
4、漬性の向上。塩の量に応じて5%-10%添加する事により、漬け時間を短縮する事ができます。
5、酒類飲料の品質向上。酒類に0.1%-0.5%或いは0.2%-1.5%添加し、酒のこく、まろやかさを出します。また、ワインなどの熟成発泡酒の劣化を防ぎ、酵母臭を減らす事が出来ます。
6、油類の酸化防止。油類やマヨネーズに0.01%-1.0%添加し、酸化防止効果を持たせます。
7、浸漬食品の風味改善。醤油漬けや糠漬け食品に0.2%-0.3%添加し、その風味を改善します。
8、合成清酒の調味用として、0.01%-0.03%添加します。
またDL -アラニンは、農薬および医薬の重要な中間体や、医療微生物学的、生化学的なアミノ酸代謝用の薬などの合成に使用されます。
 
【包装】25Kg段ボール、中はプラスチック、お客様の要求にも対応可能です。
 
会社情報
会社名   :  安徽新旗アミノ酸株式会社 代表者名       :  黄先生 登記住所:  中国大陸安徽省合肥市合肥科学大道浙商大厦1109 所属部署・役職:  社長

 新旗アミノ酸有限会社は、中国に於ける主要なアミノ酸の生産企業です。

弊社は取引先の要求に合わせて各種のアミノ酸を生産し、提供致します。併せて全ての専門的テクニカルサービスも提供致します。 

主要製品:アラニン、フエニルアラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、D-型アミノ酸シリーズ、この中で、DL-アミノ酸合成技術、及び、光学的な純アミノ酸生産技術は弊社独特のものです。

会社紹介写真
  • DL-アラニン酸
  • DL-アラニン酸
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画像 商品名 数量 単位
DL-アラニン酸
内訳
画像 商品名 ロット
DL-アラニン酸
※内訳
内訳 数量
pcs
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