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トップ   > 食品・飲料   > 調味料、香辛料   > 青椒肉絲の素           
商品詳細

弊社が厳選した調味料、香辛料です。

製品名は:青椒肉絲の素

弊社の調味料、香辛料は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。

調味料、香辛料 の卸からOEMまで幅広く対応致します。

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この商品を扱っているサプライヤーは無料会員です。会社の実在性に対する確認は行っておりません。
お取引はバイヤー様ご自身の判断で行ってくださいますよう。詳しくは弊サイトの免責条項をご覧ください。
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調味料、香辛料について、他にもいろいろご提案できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

商品詳細
青椒肉絲(中国語:青椒肉丝(qīngjiāo ròusī)、チンジャオロース(ロウスー、ルースーとも))は、中華料理のひとつ。ピーマンと豚肉の細切り炒め。
「青椒」とはピーマン、「絲」は細切りのこと。つまり青椒肉絲とは、ピーマンと豚肉の細切りを胡麻油などで炒めた料理をいう。漢民族にとっては、単に肉と言えば豚肉のことであり、日本で良くある細切り牛肉を使ったものは正しくは「青椒牛肉絲」(qīngjiāo niúròusī、チンジャオニウロースー)と呼ぶ。
広東風のものは、オイスターソース(牡蠣油)、酒(紹興酒など)、砂糖などを使って甘辛く調味し、四川風のものは唐辛子味噌と醤油などを使って辛く仕上げる。


賞味期限 :18个月

商品説明
青椒肉絲の素は、本格中華が手軽に味わえる中華料理の素です。ピーマンと細切り肉のオイスターソース炒めの青椒肉絲。オイスターソース風味に、ねぎ油の香ばしい香りが加わって、ジューシーな肉とシャキシャキな野菜のおいしさをいっそう引き出します。2人前。
作り方(2人前/約15分)
●材料
牛肉(または豚肉)薄切り:約100g、ピーマン:中3個(約60g)、水煮たけのこ:約80g、片栗粉:小さじ2
*焼き肉用などの厚めのお肉を使うとさらにおいしくお召し上がっていただけます。

1.材料を切って、下ごしらえする
・肉は細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。
・ピーマンは種を取り、タテに細切り。
・水煮たけのこは細切り。
2.野菜を炒める(中火・油はね注意)
良く熱した鍋に油大さじ2を入れ、ピーマン、たこのこをさっと炒め、皿にとる。(テフロン鍋の場合油大さじ1)
3.肉を炒め、ソースを加える(弱火-中火・ソースはね注意)
再び鍋を熱し、油大さじ2を入れ、弱火で肉を炒める。(テフロン鍋の場合油大さじ1)
火が通ったらいったん火を止め、青椒肉絲の素を加え、中火で炒めて肉をからませる。
4.野菜を戻す(中火)
3に2の野菜を戻して、炒めながらさっと混ぜ合わせて出来上がり。
ご注意
●この製品にはアレルギー物質の内、小麦、大豆、鶏肉を含む原材料を使用しています。
●原材料のキサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
●この製品は空気も光線も通さない容器を用い、密封した後、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。
殺菌方法:加熱殺菌
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 原産国 ;中国


内容量:120g

製造商:成都市元豐隆釀造食品有限公司

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XINGUANG TECHNOLOGY CO.,LTD OF SICHUAN PROVINCE
  サプライヤー

カテゴリ:中華調味料 中華食品,食品・食材,各種中華料理のソース、調味料(豆板醤)

対日経験:10年以上

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画像 商品名 数量 単位
青椒肉絲の素
内訳
画像 商品名 ロット
青椒肉絲の素 200 pcs
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