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トップ   > 機械・機械部品   > その他   > ジュン菜           
商品詳細

弊社が厳選した製品です。

製品名は:ジュン菜

弊社の製品は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。

製品 の卸からOEMまで幅広く対応致します。

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お取引はバイヤー様ご自身の判断で行ってくださいますよう。詳しくは弊サイトの免責条項をご覧ください。
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製品について、他にもいろいろご提案できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

商品詳細

ハゴロモモ科(別名ジュンサイ科。またスイレン科に含めることもある)に属する、多年生の水生植物である。本種のみでジュンサイ属を構成する。なお、「蓴菜」の字は難解であるため、「純菜」や「順才」の字があてられることもある。

スイレンなどと同じように葉を水面に浮かべる水草である。澄んだ淡水の池沼に自生する。若芽の部分を食用にするため、栽培されている場合もある。

寒天質で覆われた若芽は日本料理で食材として珍重される。ジュンサイは重慶市石柱県の郷土料理とされ、同県の黄水県は生産量全国一である。

主な用途として、次のような料理に用いられる。

  • 酢の物
  • 吸い物
  • みそ汁
  • スープ(西湖
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金橋有限会社
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カテゴリ:日中通訳サービス

対日経験:5~10年

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ジュン菜
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ジュン菜
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