.    設立：2003年，所在地：山東省招遠市。

.    敷地：30万㎡，資本金：1.3亿元，総資産：3亿元，従業員数：500名余り，専門技術人数58名。

.    事業内容:エンドウ(これだけに限定されるものではない)蛋白、繊維、澱粉及び纤维抽出物の製造と開発、春雨。

.    世界トップの生物発酵技術開発者

.    安全、誠実、革新及び社会責任

発展の過程：

  1989年「果菜食杂会社」から「山东省招远县食杂会社」に名称を変更し，十年間の発展を経て、「烟台市金城食品株式会社」に名称を変更し，春雨業種に粉漏れ--冷凍--乾燥成型、一連の春雨生産ラインを導入し、伝統的な手作りから現代化、規模化への転換を実現する。

1999年～2009年：中日合弁の「山東健源有限公司」を設立し、先進的な春雨、米粉生産ラインと精密機械設備を導入し、生産環境の閉鎖化、衛生化、標準化を実現し、輸出企業の合格基準に達する。豌豆（緑豆）食用蛋白、食用繊維、澱粉生産ラインを導入し、生物発酵の方法を独自に研究開発し、豌豆蛋白を生産する企業にとして、中国に豌豆の深加工生産技術のアップを実現する。

２０１０年～２０１５年： 「山东健源健康产业有限公司」を設立し，次、「山东健源农业发展有限公司」を設立する。中日合弁企業から内資企業を転換する。「山东健源健康产业グループ」を設立し，略称「山东健源集团」，製品は欧米のハイエンド営品及び加工分野に入り、世界初の高自動化、多機能化の豌豆の深加工総合工業園を建設を計画する。

２０１６年～２０１９年：「山东健源食品有限公司」から「山东健源生物工程股份有限公司」名称を変更し，新三板に看板を掲げ、年間の売上は2億元に近くになり、利税は3000万元余りになる。    恒源工場を完成し、生産を始める。

２０２０年～今まで： 恒源工場、正式に生産と輸出を始める、世界的なウイルス大流行のもとで、グループ全体的な営業状況はほとんど影響を受けなし、逆に、成長する。