上海宇治抹茶有限公司(UJI Matcha CO.,LTD)は「日本宇治抹茶株式会社」の中国子会社です。中国で石臼を含め、5つの特許の取得によって、中国唯一の石臼抹茶生産工場となっております。中国上海の浦東新区の国際空港の近くに工場を設け、日本からの設備と技術を取り入れ。衛生と安全を重視した幅広い研究と商品開発を行っており、抹茶の生産にも努め、衛生、安全、安心を基本理念としています。

　　　　宇治抹茶の誇り：
　　中国第1号抹茶生产QS许可证：3115 1402 0001
　　中国石臼特許：

　　中国抹茶标准：Q/TFPS 
　　輸出登録番号：3100626318
　　米国FDA登録番号：sha34940

　　TEL：86-21-3305-1013

　　　　宇治抹茶 求め：安全　健康　美味しい

　　　　宇治抹茶 社訓：開拓　奉献　責任

　　　　宇治抹茶 提唱：健康　優雅　長寿

宇治抹茶の特徴;

　　宇治抹茶は本格の“よしず”と“わら”で覆いをして育て、手で摘んだ茶葉を原料にし、温度と湿度を厳密に管理したクリーンルーム内で石臼で挽いたものです。また、当社の抹茶は無添加・無着色で抹茶本来のもつうま味とふくよかな香り、そして、ほどよい渋みとの調和を保っております。是非一度お楽しみ下さい。

1.日本品種茶葉と日本直輸入茶葉を使用

抹茶は覆いをした茶園で栽培され、手前抹茶はすべて日本国のお茶品種、または日本直輸入茶葉を使用しております。抹茶特有の、艶やかで美しい緑色とまろやかな風味、それとコクと旨みがその特徴です。上質な抹茶になるほど、これらの特徴は際立ちます。

2.抹茶本来の風味と色調

すべての商品は石臼で丹精をこめ挽上げている為、抹茶本来の風味・色調ともに最大限に引き出しています。 

3.安心　安全　安定

　　宇治抹茶はより安全、安心、安定した抹茶を提供する為に、中国初の抹茶製造基準を創り揚げ、中国「国家標準局」に認定されました。そして、国際ISO　22000認定を受けました。当社は衛生面はもちろん品質の維持管理・向上を常に図り、殺菌済み抹茶の製造はもとより国際基準を視野に入れた抹茶製造体制を構築し、様々な食品業界のニーズにお応えしております。トレーサビリティー・各種細菌検査・栄養分析・その他各種検査、農薬検査を実施し安心してご利用いただける製品を安定的に製造しております。

 抹茶加工品