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トップ   > L-グルタミン酸           
商品詳細

弊社が厳選したL-グルタミン酸です。

製品名は:L-グルタミン酸

弊社のL-グルタミン酸は中国直輸入の為、中間マージンを大幅に減らせるので、安く手に入れられます。

L-グルタミン酸 の卸からOEMまで幅広く対応致します。

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この商品を扱っているサプライヤーは無料会員です。会社の実在性に対する確認は行っておりません。
お取引はバイヤー様ご自身の判断で行ってくださいますよう。詳しくは弊サイトの免責条項をご覧ください。
ご心配な方は、D&Bの認証取得済みのプレミアムサプライヤーにお問い合わせください。
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L-グルタミン酸について、他にもいろいろご提案できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

商品詳細

 

L-グルタミン酸
分子式:C5H9NO4                         構造式:
分子量:147.13
CAS番号:56-86-0
【性状】白色の結晶または結晶性粉末、無臭、特有な滋味と酸味有り、160℃で融解し水分を析出、224~225℃で分解、水溶液は酸性、水に難溶、動植物の氮平衡に対し非常に重要なアミノ酸の一種。
【品質標準】  AJI97 FCCV
                                                                

項目

標準

含量

98.5%~101.0%

比旋光度[α]D20

+31.5°~+32.4°

液性(pH)

3.0~3.5

光透過率

≧98.0%

乾燥減量

≦0.20%

強熱残分

≦0.10%

重金属[Pb]

≦10ppm

塩化物[Cl-]

≦0.02%

第二鉄塩[Fe]

≦10ppm

ヒ素塩[As]

≦1ppm

硫酸塩[SO42-]

≦0.02%

アンモニウム塩[NH4+]

≦0.02%

その他のアミノ酸

規定内

 
 
 
 
【用途】代塩剤、栄養補助剤、鮮味剤(主に干肉類、スープ類、家畜鳥肉等)、蟹等の水産缶詰内の磷酸氨镁発生防止剤、フアインケミカルに於けるある種の手性化合物や医薬中間体の合成、等に使用されます。
【包装】25Kg段ボール、中はプラスチック、お客様の要求にも対応可能です。
 
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画像 商品名 数量 単位
L-グルタミン酸
内訳
画像 商品名 ロット
L-グルタミン酸
※内訳
内訳 数量
pcs
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